Segundo de cocina — Tekanto

Vacante disponible: vacante de Segundo de cocina en Tekanto, Estado de Yucatan. Te desempeñarás en una cocina central de catering. Lo que buscamos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Responsabilidades: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.