Cortador de carne — Villa de Arriaga

Se solicita con urgencia: vacante de cortador de carne en Villa de Arriaga, Estado de San Luis Potosi. Lo que vas a hacer: • Recibir y revisar los embarques de carne • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Se prefieren 1+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Bono por desempeño además del sueldo base. Sueldo de alrededor de $20,000 por mes, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.