Se solicita con urgencia: Panadero artesanal (Estado de Morelos)

Estamos contratando: vacante de Panadero artesanal en Totolapan, Estado de Morelos. Trabajarás en el área de panadería de un supermercado. En el día a día vas a dividir, bolear y formar los bollos a mano; controlar el punto de la masa durante el amasado; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos. Necesitas: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Dominio del amasado, formado y horneado Al menos 5 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.