Carnicera — Frontera Comalapa

Se solicita con urgencia: vacante de carnicera en Frontera Comalapa, Estado de Chiapas. Perfil: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Tus tareas: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Recibir y revisar los embarques de carne • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina Se prefieren 4+ años de experiencia. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.