Se busca Panadero en Lafragua

Estamos contratando: vacante de Panadero en Lafragua, Estado de Puebla. Tus tareas: • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.