Se busca Jefe de partida en Santa Cruz Itundujia

Reclutamiento abierto: vacante de Jefe de partida en Santa Cruz Itundujia, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un servicio de banquetes. Te encargarás de recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos. Lo que buscamos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Tiempo completo, con algunos fines de semana. Capacitación y oportunidad de crecer. Entrevistas sin cita esta semana.