Vacante inmediata: Cocinera (Estado de Puebla)

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinera en Chichiquila, Estado de Puebla. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Tus tareas: • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Lo que buscamos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Ofrecemos $21,000 por mes más prestaciones. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.