Reclutamiento abierto: Cocinera (Estado de Mexico)

Buena oportunidad: vacante de Cocinera en Villa del Carbon, Estado de Mexico. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Vas a preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Sueldo de alrededor de $15,500 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.