Segundo de cocina — Allende

Se solicita con urgencia: vacante de Segundo de cocina en Allende, Estado de Coahuila de Zaragoza. Responsabilidades: • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Comida y apoyo de transporte. Envía tus datos y te llamamos.