Cocinero de barra fría • Totoltepec de Guerrero, Estado de Puebla

Estamos contratando: vacante de Cocinero de barra fría en Totoltepec de Guerrero, Estado de Puebla. Trabajarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Necesitas: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Lo que vas a hacer: • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. Ofrecemos $17,000 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.