Maestro carnicero • San Juan Yaee, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de maestro carnicero en San Juan Yaee, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una procesadora de cárnicos. Lo que vas a hacer: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Requisitos: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Se prefieren 1+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Bono por desempeño además del sueldo base. Sueldo de alrededor de $120 por hora, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.