Se busca Hornero en San Agustin Tlacotepec

Vacante inmediata: vacante de Hornero en San Agustin Tlacotepec, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Rapidez en temporadas de alta demanda Te encargarás de ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; dividir, bolear y formar los bollos a mano. Se prefieren 5+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.