Deshuesador de res — Atlamajalcingo del Monte

Buena oportunidad: vacante de deshuesador de res en Atlamajalcingo del Monte, Estado de Guerrero. Trabajarás en una carnicería de barrio. Lo que buscamos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Tus tareas: • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Recibir y revisar los embarques de carne • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Ofrecemos $800 por día más prestaciones. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.