Cocinera — Coyame del Sotol

Vacante disponible: vacante de Cocinera en Coyame del Sotol, Estado de Chihuahua. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Perfil: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Tus tareas: • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos Turnos rotativos. Sueldo de alrededor de $10,500 por mes, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.