Cocinero de banquetes — Doctor Mora

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de banquetes en Doctor Mora, Estado de Guanajuato. Trabajarás en una cocina central de catering. Responsabilidades: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.