Jefe de partida — San Felipe Usila

Estamos contratando: vacante de Jefe de partida en San Felipe Usila, Estado de Oaxaca. Actividades diarias: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración Requisitos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Se prefieren 3+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Comida y apoyo de transporte. Entrevistas sin cita esta semana.