Se solicita con urgencia: Jefe de partida (Estado de Chiapas)

Vacante inmediata: vacante de Jefe de partida en Nicolas Ruiz, Estado de Chiapas. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Necesitas: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Te encargarás de cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.