Cocinero — Santos Reyes Tepejillo

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero en Santos Reyes Tepejillo, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Te encargarás de cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Tiempo extra pagado. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.