Cocinero de fonda — Tlanalapa

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de fonda en Tlanalapa, Estado de Hidalgo. Trabajarás en una cocina de comida rápida. Requisitos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Actividades diarias: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad Al menos 1 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Capacitación y oportunidad de crecer. Contáctanos para agendar una entrevista.