Únete a nuestro equipo: Cocinero de barra fría (Estado de Guerrero)

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de barra fría en Tlapa de Comonfort, Estado de Guerrero. Te desempeñarás en una cocina central de catering. Responsabilidades: • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. $750 por día, negociable para el perfil correcto. Comida y apoyo de transporte. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.