Vacante inmediata: encargado de carnicería (Estado de Mexico)

Se solicita con urgencia: vacante de encargado de carnicería en Ixtapan de la Sal, Estado de Mexico. Te encargarás de afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; recibir y revisar los embarques de carne; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero. Requisitos: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Turnos rotativos. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. $85 por hora, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.