Oficial de panadería — Cananea

Buena oportunidad: vacante de Oficial de panadería en Cananea, Estado de Sonora. Te desempeñarás en una fábrica de pan industrial. Vas a dividir, bolear y formar los bollos a mano; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; vigilar la cocción y el dorado de la corteza. Lo que buscamos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.