Carnicero de mostrador • Irapuato, Estado de Guanajuato

Vacante disponible: vacante de carnicero de mostrador en Irapuato, Estado de Guanajuato. Actividades diarias: • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa Requisitos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.