Cocinera • Nopala de Villagran, Estado de Hidalgo

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinera en Nopala de Villagran, Estado de Hidalgo. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Lo que vas a hacer: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad Perfil: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Se prefieren 4+ años de experiencia. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.