Encargado de carnicería — San Miguel Ejutla

Vacante disponible: vacante de encargado de carnicería en San Miguel Ejutla, Estado de Oaxaca. Vas a preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; recibir y revisar los embarques de carne. Necesitas: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Se prefieren 6+ años de experiencia. Ofrecemos $11,500 por mes más prestaciones. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.