Ayudante de panadería — Mixistlan de la Reforma

Vacante disponible: vacante de Ayudante de panadería en Mixistlan de la Reforma, Estado de Oaxaca. Actividades diarias: • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno Lo que buscamos: • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Dominio del amasado, formado y horneado • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Bono por desempeño además del sueldo base. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.