Hornero — Santo Domingo Tomaltepec

Estamos contratando: vacante de Hornero en Santo Domingo Tomaltepec, Estado de Oaxaca. Responsabilidades: • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 Requisitos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Precisión al pesar y seguir las recetas Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.