Se solicita con urgencia: Cocinero de fonda (Estado de Michoacan de Ocampo)

Estamos contratando: vacante de Cocinero de fonda en Hidalgo, Estado de Michoacan de Ocampo. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Necesitas: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Actividades diarias: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias Al menos 1 año(s) en un puesto similar. $18,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.