Maestro panadero • Rafael Lucio, Estado de Veracruz-Llave

Buena oportunidad: vacante de Maestro panadero en Rafael Lucio, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en una panadería artesanal. Necesitas: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Lo que vas a hacer: • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Sueldo de alrededor de $10,500 por mes, según experiencia. Contáctanos para agendar una entrevista.