Se busca Cocinero de barra fría en San Pedro Yaneri

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de barra fría en San Pedro Yaneri, Estado de Oaxaca. Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Carnet o tarjeta de salud vigente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo En el día a día vas a registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.