Se busca Cocinero de banquetes en Ojinaga

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de banquetes en Ojinaga, Estado de Chihuahua. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Lo que vas a hacer: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa Lo que buscamos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.