Vacante disponible: deshuesador de res (Estado de Chihuahua)

Reclutamiento abierto: vacante de deshuesador de res en Bachiniva, Estado de Chihuahua. Trabajarás en una procesadora de cárnicos. Vas a preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones. Lo que buscamos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Limpieza y orden en el área de trabajo $15,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.