Cocinero de fonda • Tequisquiapan, Estado de Queretaro

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de fonda en Tequisquiapan, Estado de Queretaro. Trabajarás en una fonda del centro. Requisitos: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Actividades diarias: • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Envía tus datos y te llamamos.