Buena oportunidad: maestro carnicero (Estado de Oaxaca)

Buena oportunidad: vacante de maestro carnicero en Martires de Tacubaya, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una carnicería de barrio. Vas a acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero. Requisitos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Sueldo de alrededor de $350 por día, según experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.