Ayudante de cocina — Yahualica de Gonzalez Gallo

Buena oportunidad: vacante de Ayudante de cocina en Yahualica de Gonzalez Gallo, Estado de Jalisco. Lo que buscamos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Carnet o tarjeta de salud vigente • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Responsabilidades: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.