Se busca carnicero despostador en Sayula

Reclutamiento abierto: vacante de carnicero despostador en Sayula, Estado de Jalisco. Perfil: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Responsabilidades: • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.