Se busca tablajero en San Mateo Etlatongo

Estamos contratando: vacante de tablajero en San Mateo Etlatongo, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. Te encargarás de revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; recibir y revisar los embarques de carne; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado. Perfil: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Capacitación y oportunidad de crecer. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.