Encargado de carnicería • San Juan del Estado, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de encargado de carnicería en San Juan del Estado, Estado de Oaxaca. Tus tareas: • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones Requisitos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Ofrecemos $17,500 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.