Carnicero despostador • Concepcion de Buenos Aires, Estado de Jalisco

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero despostador en Concepcion de Buenos Aires, Estado de Jalisco. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Responsabilidades: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Lo que buscamos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Comida y apoyo de transporte. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.