Parrillero • San Pedro Yucunama, Estado de Oaxaca

Buena oportunidad: vacante de Parrillero en San Pedro Yucunama, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Tus tareas: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Sueldo de alrededor de $19,000 por mes, según experiencia. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.