Ayudante de carnicería — Sanctorum de Lazaro Cardenas

Vacante disponible: vacante de ayudante de carnicería en Sanctorum de Lazaro Cardenas, Estado de Tlaxcala. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. El puesto consiste en respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas. Necesitas: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Buena condición física y trabajo en área refrigerada También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Ofrecemos $13,000 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.