Se busca Cocinero de fonda en Coeneo

Estamos contratando: vacante de Cocinero de fonda en Coeneo, Estado de Michoacan de Ocampo. Te desempeñarás en un comedor industrial. Te encargarás de preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Lo que buscamos: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Se prefieren 4+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Comida y apoyo de transporte. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.