Reclutamiento abierto: Cocinero de línea (Estado de Yucatan)

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de línea en Chichimila, Estado de Yucatan. Vas a registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad. Lo que buscamos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción De lunes a sábado. Bono por desempeño además del sueldo base. Ofrecemos $13,000 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.