Se busca ayudante de carnicería en Santa Ana Zegache

Únete a nuestro equipo: vacante de ayudante de carnicería en Santa Ana Zegache, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Lo que vas a hacer: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso Requisitos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Se prefieren 6+ años de experiencia. Tiempo extra pagado. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.