Cocinero de barra fría • Agua Prieta Municipality, Estado de Sonora

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de barra fría en Agua Prieta Municipality, Estado de Sonora. Perfil: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Lo que vas a hacer: • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.