Se busca deshuesador de res en Rio Blanco

Únete a nuestro equipo: vacante de deshuesador de res en Rio Blanco, Estado de Veracruz-Llave. Lo que vas a hacer: • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos Requisitos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Se prefieren 3+ años de experiencia. $85 por hora, negociable para el perfil correcto. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.