Se busca Amasador en San Pedro Ixcatlan

Se solicita con urgencia: vacante de Amasador en San Pedro Ixcatlan, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. El puesto consiste en cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; revisar el inventario de harina y levantar pedidos. Lo que buscamos: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.