Carnicero — Santa Catarina

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero en Santa Catarina, Estado de Guanajuato. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Perfil: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Responsabilidades: • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.