Cocinero a la carta • Saltabarranca, Estado de Veracruz-Llave

Buena oportunidad: vacante de Cocinero a la carta en Saltabarranca, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en un comedor industrial. Lo que buscamos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos En el día a día vas a emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores. Se prefieren 3+ años de experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.