Se busca carnicero despostador en San Antonio Canada

Buena oportunidad: vacante de carnicero despostador en San Antonio Canada, Estado de Puebla. Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Responsabilidades: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas Al menos 4 año(s) en un puesto similar. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.